<人>芦澤豊・横浜丸魚社長/「原点回帰」し鮮魚伸ばす

2016年7月27日

 東日本で最古の中央卸売市場である横浜市中央卸売市場本場の水産卸会社・横浜丸魚の代表取締役社長に、9年務めた岩瀬一雄現会長の後任として6月末に就任した。同社ひと筋でずっと管理畑だが、トップに立った今、最も注目しているのは、ハンスイ時代の商談で実感した鮮魚のパワーだ。[....]