<コールドチェーン>食品輸出EXPO高鮮度輸送競う

2017年10月27日

 世界的な和食ブームから、海外では入手できない日本産農水産物や加工品の輸出量が増えている。13日まで千葉・幕張メッセで開かれた「第1回〝日本の食品〟輸出EXPO」では、バイヤーらが高鮮度配送などキメ細かな低温輸送サービスを利用したいと商談する姿が見受けられた。出展企業とサービスの一部を紹介する。[....]