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<コールドチェーン>世界駆けるTSUKIJI空輸便

2018年6月15日

 厳選した水産食材などの輸出入販売を手掛ける㈱True World Japan(TWJ、辛宇淳社長)は、日本産水産物の輸出を強化する。世界で盛り上がりをみせている和食ブームを背景に、新鮮な魚介類を世界に向け空輸する「TSUKIJI Express(築地エクスプレス)」を、日本全国の漁協や生産者などと提携、地方から直接輸出し、旺盛な和食ブームによる日本産水産物の需要に応えていく。[....]