<クロアチアクオリティー③>マグロ一色に染まる市内

2017年3月31日

 2年前からザダルで始まった「マグロ・寿司・ワインフェスティバル」は、市、ザダル観光局、クロアチア観光省の主催で、毎年1~2月のマグロ水揚げシーズンに合わせて開催される。レストランではマグロメニューが特別提供されるほか、蓄養マグロの水揚げをテーマにした写真展、地元高校生が参加するマグロ料理教室が開催されるなど、市内はマグロ一色に染まる。[....]