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<ねり製品特集>高タンパク注目で、スポーツ補給も注目

2019年3月29日

 昨年は人気テレビ番組でカニ風味カマボコのタンパク質摂取が紹介されるやカニカマが爆発的に売れた。今年も売れ行き好調な企業が多く「一時的なブームではなく、定着感がある。ねり製品の消費の底上げになったことは確か」と業界関係者。[....]