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18年築地豊洲マグロ上場、冷凍11%減生鮮4%減

2019年2月7日

 2018年の東京・築地および豊洲市場におけるマグロ類の上場量は、冷凍が17万1904本(11%減)、生鮮が5万347本(4%減)、合計22万2251本(9%減)となった。冷凍の大バチ全体は17万1904本(11%減)。[....]