魚の品質判定にハンディ型新機種、大和製衡が新発売へ

2018年2月14日

 大和製衡㈱は、20魚種の測定が可能な魚用品質状態判別装置「FishAnalyzer(フィッシュアナライザ)」を3月1日から新発売する。3年前から脂質を測れるハンディ型判別装置を販売、魚種を追加するなど改良。魚の状態(鮮度)をA、A’、B、C、Dの5段階で表示する。[....]