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高級魚「ノドグロ」の養殖研究、近大と新潟海洋高が協定

2018年10月9日

 近畿大学と新潟県立海洋高校(新潟県糸魚川市)は2日、同高校で「アカムツ等の養殖および種苗生産に関する高大連携協定」を締結した。
 アカムツは「ノドグロ」の名で知られる高級魚。近大水産研究所富山実験場で完全養殖向け研究を進めている。[....]