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食縁EU・HACCP認定、完全養殖冷凍ブリとマダイ

2019年2月7日

 近畿大学発の水産養殖ベンチャー(株)食縁(和歌山県新宮町、有路昌彦社長)は5日、水産庁で本社工場に対するEU・HACCP対応の水産加工施設認定書の交付を受けた。有路社長は「これを機に日本の養殖・冷凍技術の高さを広めたい」と展望を語った。[....]