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長崎の橋口水産、ブリで水産庁EU・HACCP認定

2019年2月25日

 長崎県でブリやマグロを養殖する(株)橋口水産(橋口直正社長)の加工場が20日付で、水産庁のEU・HACCP水産加工施設として認定を受けた。取扱品目はブリのフィレー、ロイン、ドレス。橋口社長は「今後は欧州向け販売も強化したい」と意気込みを語っている。[....]