金子産業、総合水産企業への挑戦[4]/環境と餌供給に優位性

2016年7月1日

 金子産業は特にクロマグロに関する強みは、環境、種苗、飼料、管理の点で他社と差別化できる点である。対馬暖流が流れ込む長崎県内に7つの養殖場を保有。地元釣り漁業者とまき網漁業者からヨコワを安定的に確保できるほか、自社の鷹島栽培センターで人工種苗生産ができる。 [....]