近畿大が「紀州アカモク」新メニュー開発、学食で販売

2019年9月24日

近畿大学はJF紀州日高漁協(和歌山県御坊市)と、和歌山県産の海藻「紀州アカモク」を使用した「冷製アカモクネバサラ茶漬け」「アカモクかき揚げ丼」「アカモク揚げ出し豆腐」の3品の販売を東大阪キャンパス内食堂で24日から始めた。[....]