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話題泡立つ「塩竈おでんサイダー」阿部善商店発売

2018年10月11日

 揚げカマボコの阿部善商店(宮城県塩釜市)がこの秋、おでんつゆを使った地サイダー「塩竈おでんサイダー」を発売し、話題を集めている。秋冬商戦で掲げたテーマ「おでんをよりおいしく楽しく」の一環。ベースに「塩竈おでん」のスープを使用。カキエキス、コンブとカツオダシを絶妙な味加減でサイダーに混ぜ、甘さとしょっぱさが共存する何とも不思議な味わいを出した。[....]