解禁中国ふぐ事情、国営テレビが大連天正集団など紹介

2016年12月28日

 養殖トラフグとメフグの流通が解禁された中国で、国から初のフグ養殖基地として認定を受けた最大手、大連天正集団有限公司の生産現場の様子が中国国営放送・中央電視台(CCTV)のテレビでこのほど、紹介された。認定を受けた養殖場から加工場、フグ料理店までという川上から川下までの様子を放映したほか、大連海洋大学を訪問。厳格な管理下で養殖されたフグの安全性も紹介。[....]