第4回冷凍水産物需給情報検討会②/イカ類需給一層厳しく

2019年3月14日

 水産庁加工流通課は11日、2018年度第4回冷凍水産物需給情報検討会の協議を踏まえ、イカ類、サバ類、サンマについて報告した。

 【イカ類】スルメイカの近海資源は危機的状況で、18年10~12月の国内生産量は2万6902トンで前年の3割減。平年の3分の1しかなかった。後も生産減を覚悟しなければならない状況だ

「冷凍サンマの月末在庫量の推移と国内生産量(2019年1月末)」本紙参照[....]