第一水産が食品安全の2認証取得、日本規格で第1号

2017年3月28日

 東京・築地市場の第一水産(株)は、日本版食品安全管理システムJFS-E-B規格(以下B規格)の第1号の適合証明を取得し、併せて卸売市場の水産卸では全国初となる国際食品安全システム規格FSSC22000を取得した。25日に場内第4会議室で開いた会見で発表。田口弘之社長は「築地市場の安全・安心を見える形で示すことができた」と胸を張った。[....]