福島工業の自動洗浄ブラストチラーにグッドデザイン賞

2017年10月11日

 業務用冷蔵庫大手の福島工業㈱の「自動洗浄機能付きブラストチラー(QXC-012SFLV2)」が日本デザイン振興会主催の2017年度グッドデザイン賞を受賞した。急速冷却・凍結加工ができるブラストチラーは、衛生的に食品の劣化を防ぎ、おいしさを封じ込めることから利用が進んでいる。[....]