石巻ソウルフード、わたす日本橋が「あら~麺」提供

2018年9月27日

 東北の情報発信や交流の拠点である「わたす日本橋」(東京・中央区)は3日から10月後半まで、ラーメン専門店㈱麺屋武蔵(本社=東京)の監修で鮮魚のアラからダシを取った「あら~麺」を提供している。宮城県石巻市の「いしのまき元気いちば」で大人気の名物麺が東京で食べられるとあって注目を集めている。[....]