水経セミナー・集いのご案内

漁業者招きアラスカ産ギンダラPRイベント、ASMI

2018年4月18日

 アラスカシーフードマーケティング協会(ASMI)は13日、ギンダラを取り上げた初のワークショップを、東京・千代田区にあるフードスタイリスト、マロンさんのキッチンスタジオで開催。アラスカのギンダラ漁業者を招き、現地報などを紹介。オリジナル料理を試食し、おいしさを確かめた。[....]