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沖縄産本モズク連続不作ほぼ確定

2016年6月20日

 今期の沖縄県における養殖本モズク生産活動は一部地区を残しほとんどで終了、2年連続の不作がほぼ確定した。不作だった昨年をさらに下回る1万2700トン程度とみられる。2年続けての供給不足が現実となった。食用完熟モズクの供給が少なく、加工業者に懸念が広がっている。[....]