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水産物消費24キロに減少、17年食料需給表発表

2019年8月14日

 水産物の消費量の減少が止まらない。農林水産省の食料需給表によると、食用魚介類の一人当たり年間消費量は01年度をピークに右肩下がりで、17年度は24・4キロと減少した。水産庁が同日に東京・豊洲市場内で開いた第8回「魚の国のしあわせ」推進会議で報告した。[....]