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楽しく食品ロス削減へ、日本水産が今年も「缶切り部」

2019年5月28日

 日本水産は、食品ロス削減に向けた「ニッスイ『缶切り部』」の活動を今年度も展開する。初回は6月8日午前11時30分から、一般社団法人フードサルベージの協力を得て、東京・台東区浅草の「まるごとにっぽん浅草区」のクッキングスタジオで開催。自社の水産缶詰をメイン食材として、参加者が持ち寄った家庭のさまざまな食材を組み合わせたメニューレシピなどを作成する。[....]