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東京魚卵販売(4月)/イクラ緩やかに回復、単価2割安続く

2019年5月22日

 東京都中央卸売市場4月の塩蔵魚卵販売は、単価の高安で扱いの増減がまちまちとなった。下落が続いているイクラ製品はわずかな増加が続いている。

「東京市場の魚卵販売動向(2019年4月)」本紙参照[....]