木の屋石巻水産、「はじめて鯨を食べる方専用」刺身用赤肉を発売

2020年3月18日

水産加工の㈱木の屋石巻水産(本社・宮城県石巻市、木村優哉社長)が「はじめて鯨を食べる方専用」と銘打った刺身用の冷凍ミンク赤肉を売り出した。ポップなデザイン袋の裏面に解凍方法を大きく詳しく記載したほか、うま味が増すコチュジャン風の絶品タレを添付。[....]