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日本海小樽・石狩でニシン好発進、鮮魚・加工原料に

2018年1月18日

 北海道日本海沿岸の刺網によるニシン漁が好調なスタートを切っている。旬の鮮魚や加工原料として重用されており、漁の継続が期待される。JF小樽市漁協では11日に漁が開始。14日には約30トン、15日にも約15トンとまとまった。「出足としてはかなりよい」と漁協関係者。魚体は全体の7割と大型組成。[....]