日本水産の養殖④/黒瀬水産のブリ㊥、ASC認証挑戦

2017年8月4日

 黒瀬水産(宮崎県串間市、山瀬茂継社長)で与えている餌はすべて配合飼料。生餌は一切与えていない。特徴である唐辛子入りの飼料は日本水産のグループ会社であるファームチョイス(旧伊万里油脂工場、佐賀県伊万里市)で生産しているが、育成途中では他社メーカーの飼料を与えることもある。[....]