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日本初BAP認証品使い社食、日立と西洋フード・コンパス

2018年12月14日

 日立製作所と西洋フード・コンパスグループは、養殖関連の認証プログラムの一つ、BAP認証(最良の養殖事業認証)を取得した水産物を日立・池袋事業所の社員食堂に日本で初めて導入した。今後、月に1回サステイナブルシーフードのメニューを提供する予定で、サステイナブルシーフードに対する社員の理解を促進、意識改革を図る。[....]