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新富津漁協カキ試験養殖2年目に手応え、ノリ不作補う

2019年5月15日

JF新富津漁協(小泉敏組合長)は、ノリ養殖施設を活用したカキの養殖試験に取り組んでいる。千葉県で養殖ノリの生産量が最も多いが、近年は不作が続いており、副業として確立することで、組合員の経営改善に貢献する。新たな食材として発信できるよう、養殖技術の確立や販路拡大を目指す。[....]