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料理コン6作品のレシピ集を配布、静岡県おさかな普及

2016年6月2日

 静岡県おさかな普及協議会は、「フライパンで簡単おさかな料理」をテーマに昨年実施した料理コンクールの入選作品のレシピ集を製作した。県産の魚介類を主材料に創作料理を募集、87の応募から「タチウオのトマトソースムニエル」、「駿河の二色揚げ」など6品が入選。レシピを写真と一緒に載せ1万2500部作製。[....]