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小田原おせち特集/伝統の技と素材にこだわるカマボコ

2018年12月7日

 今年のおせち商戦の時期に入った。一年の無病息災を願い、家族揃って囲む、おせち料理に欠かせない、板カマボコや伊達巻。高品質なカマボコや伊達巻などのねり製品を作り続ける小田原の正月商品を紹介する。[....]