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完全養殖「唐津Qサバ」本格出荷開始、首都圏販路拡大へ

2018年11月7日

 佐賀県唐津生まれの完全養殖「唐津Qサバ」の本格出荷が10月下旬から始まった。今年の出荷目標は前年比50%増の約3万尾で、知名度アップによる首都圏への販路拡大を目指している。唐津市と九州大学との共同研究で開発、商品化した完全養殖サバ。活魚出荷による生きのよさと年間を通した脂の乗り、アニサキス食中毒のリスクが少ない、安全・安心さがセールスポイント。[....]