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太地浦くじら祭で長崎考案の「くじらちゃんぽん」振る舞う

2017年11月10日

 5日に和歌山県太地町で開催された「太地浦くじら祭」で、長崎鯨食文化を守る会の川島明子会長が考案したクジラを使った「くじらちゃんぽん」が関係者200人に振る舞われた。全国鯨フォーラムの一環の同祭りに合わせ、長崎と関わりが深いクジラとご当地名物のチャンポンをコラボさせた[....]