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大阪本場で塩カズノコ初入札、上場量3・5トンで減少

2018年11月26日

 年末商戦の主力商材・塩カズノコの初入札が22日、大阪市中央卸売市場本場で行われた。入荷量は、うおいちが1886キロ、大水が1617キロで合計3503キロ(前年4318トン)と前年より815キロ少ないかった。前年と比べ一部高値もみられたが、総じて前年並みからやや安め。[....]