塩蔵魚卵情報/スケコ3月末在庫低水準、入庫プラスに転じる

2018年5月28日

 水産庁の冷蔵水産物流通統計によると、塩蔵スケコ3月末の全国在庫は1万4795トンで、前年同期をやや下回った。昨年12月末に前年同期を2・9%下回る1万5831トンで越年、1~2月の入庫がともに3割近く前年を下回ったことで、月末在庫を少しずつ減らして推移していた。

「塩蔵スケコの全国在庫推移(2018年3月末)」本紙参照[....]