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塩蔵サケ・マス卵在庫(5月)/増え続ける在庫

2014年7月17日

 5月の塩蔵サケ・マス卵在庫は、入・出庫とも前月を大きく下回り、全国の月末在庫は昨年同期比4割増へと急増した。 北米新物やロシアの冷凍卵など、新物情勢が動き出す時期を控えて、入庫が昨年より32・7%多い792トンと増え、年明け後の増加傾向を引き継いだ[….]

「塩蔵サケ・マス卵の在庫推移(2013年1月?2014年5月)」本紙参照