動き出した浜プラン⑩/アカモクで横展開㊤、鳥取など

2017年7月5日

 アカモクは食用としては未利用だった。そのアカモクが健康食として注目され始めた。なぜ今、アカモクなのか。健康食品として注目され始めたことに加え、「浜プラン」立ち上げのタイミングと合い、漁業所得を向上させる取り組みの一つとして、浜プランを作成する機運が高まった。[....]