初のハラル認定、宇和島プロジェクトがクロマグロなどで

2016年6月22日

 (株)宇和島プロジェクト(木和田権一社長)は養殖クロマグロ、養殖スマおよび加工施設について、日本ハラール協会のハラル認証を取得した。5月27日付。「養殖魚でのハラル認証取得は初めて」(木和田社長)といい、今後、イスラム圏である東南アジアや中東などへの輸出が可能となる。[....]