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全国冷凍サンマ在庫/(1月末)前年比12%増の2万6720トン

2019年3月14日

 水産庁が11日に発表した冷蔵水産物流通統計によると、全国主要冷蔵庫の2019年1月末時点の冷凍サンマ在庫は2万6720トンで、前年比12%増となった。越年在庫(18年12月末)の確定値は2万7559トンで、そこからは839トンの減少。国内漁が一定程度回復したことで前年に比べ在庫の原価を下げていることが推測できるが、消化のペースアップにはつながっていない。

「冷凍水産物需給情報(2019年3月)」本紙参照[....]