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全国チクワ・カマボコ類生産/揚げカマ生産好調

2014年7月16日

 食品需給研究センターによると、5月の全国のチクワ・カマボコ類生産量は全体で3万8130トン、前年同期比8・3%増となった。

 揚げカマボコが1万5494トン、16・4%増と大幅な増加を記録したことや、その他カマボコが15・2%増となり、全体の数量を押し上げた[....]