今夏から義務化「加工食品の原料原産地表示」こうなる

2017年3月16日

 すべての加工食品の原料原産地表示が今夏から義務付けされる見通しとなった。食品中の重量割合が多い順に原料原産地を表示する。塩干魚介類などは食品中の原材料のうち、単一の農畜水産物の重量割合が50%以上を占めるものの原産国を表示。おにぎりのノリは消費者の選択に重要な情報として、特例で義務化される。夏には十分な経過措置期間を経て完全移行する方針だ。概要を紹介する。[....]