人/森本徹・唐津魚市場仲卸協組理事長、フグ商3代目

2017年12月11日

 週末の寿司販売などで観光客にも人気の元気な市場・下関唐戸魚市場仲卸協同組合の理事長に、10月末の総会で選出された。高校卒業後に「大学へ行けというのを振り切って、でっち奉公へ出た」といい、家業の森本商店に戻ってきたのは20歳の時。3代目として父親の背中を見ながら仕事を学び、7年後の27歳で加工会社の㈱ヤマモ水産を立ち上げた。[....]