世界に売り込め韓国水産物?／目標ヒラメ輸出1万トン

2018年1月12日

ＨＡＣＣＰを取得しヒラメを生産する日出峰の養魚場とサボテンヒラメ（右）

　水産物消費量が主要国で１位になった韓国が水産物輸出拡大に本腰を入れ始めた。南部の莞島（ワンド）郡は持続可能な水産物のニーズに応えるため、エゾアワビ養殖で水産養殖管理協議会（ＡＳＣ）認証取得に着手。済州島ではヒラメの輸出量を２０１６年の２５００トンから１万トンにまで引き上げる目標を掲げた。昨年１７年１２月１８?２１日の４日間、韓国産水産物への理解を深めてもらう視察ツアーで訪れた養殖現場や市場、水産加工企業などを紹介する。

　最初に向かったのは東京から飛行機で約２時間５０分で着く韓国最南端の同国最大の島で済州島。広域普通地方公共団体「道（日本の都道府県に相当）」の一つで、済州特別自治道（済州道）という。

　ツアーには商社?ＴＲＵＥ　ＷＯＲＬＤ　ＪＡＰＡＮ（ＴＷＪ）のシン・ウスン社長らと同行した。

　済州国際空港には、島最大のヒラメ養殖企業、営漁組合法人日出峰のハン・ウジン社長が出迎えた。同社は島に自生するサボテンを餌に混ぜるなどして育てた「サボテンヒラメ」を生産している。同道の水産物の生産は１５万４９７１トンで９３７２億ウォン（日本円で約９３７億円）。　養殖ヒラメの生産は２万６０９９トン、３３１３億ウォン（約３３１億円）。輸出は２５２１トン、３４３６万７０００米ドル（約３９億円）、その約９８％が日本に輸出されている。[....]