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三陸ワカメ平均単価3割高、在庫なく不作が拍車

2019年5月17日

 今期の三陸ワカメの生産が終了し、今期も高値で締めくくった。JF全漁連東北事業所が10日現在でまとめた今期実績によると、平均単価は前年比28%高のキロ291円で過去最高値を記録した。漁場の栄養塩不足から芽落ちや生育不良が目立ったため、仕事買いが集中し、相場は暴騰。生産は回復したものの、浜値は高止まりしたまま推移した。[....]