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マグロ情報/(豊洲2月)冷凍メバチ弱含み、端境期で消費減退

2019年3月19日

 時事通信社の調べによると、豊洲市場における2月の大バチ(40キロ上)上場量は1万3301本(前年同月比3・9%減)だった。年末のピークを過ぎた端境期で消費が減退し、売れ行きはいま一つだった。

「豊洲市場の冷凍メバチ(40キロ上)西経・太平洋産の中値推移」本紙参照[....]