マイワシ水揚げ増でお値頃、コープ道内店など消費拡大

2016年8月16日

 道内で生鮮マイワシの消費が伸びている。札幌市場の4~7月のイワシ入荷が前年同期比2・6倍の311トン。平均単価は37%安のキロ291円。全道に108店舗を展開するコープさっぽろは、7月末までの店舗売上が前年同期の約2倍に達した。道東マイワシの漁獲が増加する中、地元消費定着の兆しと受け止められている。[....]