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ホッケ干物など北のハイグレード食品S16品、道発表

2019年2月18日

 北海道は13日、“食のプロ”によって選ばれた高品質商品「北のハイグレード食品S2019」を発表した。水産関係では、厳選したコウナゴを使った佃煮や特殊製法によってうま味を凝縮したホッケの干物などが選ばれた。[....]