ホタテ情報/道産貝柱値決め、M①同値で妥結

2019年12月3日

北海道産ホタテ干貝柱の今期最終値決め(第3回)が11月25日、札幌市で開かれ、M一等価格は前回と同値の1ピクル(60キロ)当たり81万2100円で決まった。上場数量は4000ピクル。サイズはオホーツク産原貝の貝柱の歩留まりが昨期を上回ったことを背景に、S、SAが主体。[....]