ペースト状カキ新食材「牡蠣みそ」、マルト水産ら発売

2017年11月30日

 ㈱マルト水産(小久保公博社長)と㈱カンブライト(井上和馬社長)は「牡蠣の日」の23日、大阪市内で新商品缶詰「牡蠣みそ」を開発したと発表した。冷凍蒸しカキ「珠せいろ」を製造販売するマルト水産が、海外展開戦略を見据えて新たな加工食品の開発を手掛けるカ社と共同開発した。[....]