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ブ湾ベニ筋子3目ぶり安値、減産の中で消費優先

2019年8月6日

 北米ブリストル湾のベニ子第1便が先週末の2日、メーカー3社によって初売りされた。空前の水揚げとなったにもかかわらず、塩蔵筋子は昨年より3割以上もの減産に追い込まれ、かつ初値は前年を大幅に下回った。厳しい販売環境が重なった。[....]