ブリで世界初ASC認証を取得、日水グループ黒瀬水産

2017年12月22日

 日本水産は21日、連結子会社の黒瀬水産㈱(宮崎県串間市、山瀬茂継社長)がブリで世界初となる水産養殖管理協議会(ASC)の認証を取得したと発表した。認証取得は16日付。また、同社加工場は11月30日付で加工流通過程の管理(CoC)も取得した。山瀬社長は「持続可能な養殖への取り組みを知ってもらう第一歩。国内の消費者にも広く知ってもらいたい」と話す。[....]